Этот рецепт из серии «гости на пороге» всегда выручит хозяек, ограниченных во времени. Получается десерт сказочно вкусным и красивым! Чудо-тортик!
Состав:
- 0, 8 кг печенья слоеного (по типу «Ушек»),
- 1 литровая пачка молока;
- четыре яйца;
- 125 грамм сахарного песка;
- 150 грамм масла сливочного;
- 150 грамм пшеничной муки;
- немного ванили.
Технология приготовления:
1.Вначале надо приготовить крем. В одну миску вбейте яйца, всыпьте сахар-песок и пшеничную муку. Размешайте, притрусите ванильным сахаром, добавьте молока, размешайте снова.
2. Проварите крем на небольшой мощности огня, все время мешая и ожидая загустения.
3. Уберите с плиты, дайте остыть немного. Размешайте, положив масло.
4. Теперь пришло время собрать торт: погружайте в крем печенье и раскладывайте на блюде. Должно получиться пять слоев.
Поверхность украсьте крошкой слоеного печенья, измельченными ядрышками грецких орешков. Тортик можно подавать. Приятного чаепития!
