Какой же все-таки чудесный напиток — кефир! Еще в давние времена на Кавказе он считался «подарком небес» и был очень ценен: существовало поверье, что закваску для молока из особенных грибков нельзя никому дарить или продавать даже за большие деньги.

Чем полезен кефир:

1) В отличие от молока, кефир усваивается гораздо лучше, при этом количество белков, минералов и витаминов в кефире точно такое же.

2) При расстройстве пищеварительной системы кефир действует словно антисептик, нейтрализуя вредную среду.

3) Напиток восстанавливает микрофлору кишечника после приема антибиотиков.

4) Употребление обезжиренного кефира поможет наладить работу печени и поджелудочной железы.

5) В кефире содержится набор из 12 витаминов, среди которых А, В и D — особенно необходимые беременным женщинам для нормального развития плода.

6) Но и для мужчин кефир весьма полезен: белки молочной сыворотки способствуют наращиванию мышечной массы.

Кефирный напиток для похудения

Чтобы быстро избавиться от лишнего веса, диетологи советуют включать нежирный кефир в диетический рацион. А для достижения более быстрых результатов, рекомендуется употреблять кефир в виде зеленого коктейля.

  • 300 мл кефира
  • 3 веточки петрушки
  • 3 веточки укропа
  • 3 веточки кинзы
  • 1 огурец
  • щепотка соли
  • черный перец

Приготовление

1 Зелень следует вымыть, а затем обсушить, вместе с огурцом крупно нарезать.

2 Поместите зелень и огурец в чашу блендера, залейте половиной кефира.

3 Хорошенько измельчите массу, затем влейте оставшийся кефир, снова взбейте.

4 Готовый коктейль перелейте в чашку, добавьте соль и перец по вкусу.

Напиток с освежающим вкусом станет приятным началом дня и прекрасной заботой о фигуре. Кефирным коктейлем можно заменить завтрак или ужин, чтобы в ближайшее время отражение в зеркале вас порадовало уходом лишних сантиметров.

Источник

ПОДЕЛИТЬСЯ