Эта информация убережет Вас от болезни Альцгеймера
Значительное количество ученых уверены, что во время старения организма человека, клетки его мозга также неминуемо подвергаются изменениям. Это приводит к снижению результативности его работы и, как следствие, к болезни Альцгеймера. А вот ученые чикагского университета Rush University Medical Center уверены, что все это можно предотвратить!
В ходе своих исследований они работали со зрелыми людьми, достигших 80 лет, и пришли к выводу, что существует особый рацион для мозга, который улучшает работу мозга и повышает когнитивные функции человека, отвечающие за мышление, память и внимание. Более того, оказалось, что можно отсрочить их понижение на десять лет!
Топливо для мозга
Рацион для омоложения клеток мозга делится на 15 групп. Продукты с первой десятки могут употребляться в почти любых количествах. А вот то, что входит в остальную пятерку групп важно потреблять в сдержанных рамках.
- Зелень, овощи зеленого цвета – в любых количествах;
- Цельнозерновые хлебцы – регулярно взамен хлеба;
- Оливковое масло – регулярно в салатах;
- Овощи – не менее 1 порции в сутки;
- Красное сухое вино – 150 мл. в сутки;
- Сливочное масло – до 1 ст.л. в сутки;
- Орехи – горстка – 5 раз в неделю;
- Свежие ягоды – не менее 2х порций в неделю;
- Десерты и сладкие продукты – до 4х раз в неделю;
- Красное мясо – 2-3 порции в неделю;
- Фасоль – от 2х порций в неделю;
- Мясо птицы – 2 порции в неделю;
- Рыба – 1 порция в неделю;
- Жареная пища – 1-2 порции в неделю;
- Твердые сорта сыра – до 100 гр. в неделю.
Не удивляйтесь, увидев в этом перечне красное вино. Дело в том, что в кожуре винограда есть замечательный антиоксидант – ресвератрол. Он способствует правильному гормональному фону, сражается с раковыми клетками и оказывает омолаживающее действие на клетки организма. Поэтому ничего плохого не будет если Вы, садясь обедать или ужинать, нальете бокальчик красного сухого и выпьете за здоровье.
И нельзя забывать о регулярных небольших умственных нагрузках, которые тоже незаменимы в борьбе за молодой работающий мозг.
Делитесь с друзьями и будьте здоровы!
